정월대보름 꼭 먹는 음식 10가지

정월대보름에 먹는 음식은 무엇일까?

음력 1월 15일인 정월대보름에는 다양한 음식을 준비해 먹는다. 대보름은 한 해 중에서도 특별한 날로 여기며, 이는 한 해의 시작을 의미한다. 이 날 준비하는 음식은 행운을 가져다준다고 알려져 있다. 대표적인 음식을 알아보자.

 

대보름 음식

대보름 음식을 알아보며 할머니께 먼저 여쭤보니 보름날 아침에 맑은술, 맑은 국 그리고 밤 깨물어먹고, 오곡밥과 시래기는 대보름 전날 먹는 것이라고 하며 전날엔 묵은 김치를 먹지 않는다고 한다.

 

대표적으로 알려진 시래기무침은 한국의 전통 음식 중 하나며, 정월대보름이나 가을 대보름 등의 특별한 날에 준비되는 음식입니다. 시래기는 보름나물 중 하나이다. 시래기 무침은 다음과 같이 만들어진다. 

✅시래기

(경기도, 우리 할머니 레시피)

1. 시래기 준비하기- 삶는 후, 물에 담궈뒀다가 꽉 짠다. 

3. 시래기 볶기 -집간장과 마늘, 들기름 넣고 무친 후, 지글지글 끓이듯이 볶는다. (타지 않게 물을 넣어도 됨)

4. 맛조절-간 조절

5. 마무리-깨는 뿌리지 않는다.

시래기 무침은 시래기의 맛과 고소한 들기름의 향이 어우러져 맛있는 대보름 반찬이 된다. 

 

✅오곡밥

오곡밥은 다양한 곡물을 섞어서 지은 밥이다. 조, 쌀, 수수, 콩, 찹쌀등을 다섯 가지 곡물을 섞어서 짓는다. 일반적인 백미보다 영양이 풍부하고 건강에 좋다. 오곡밥은 건강식이며, 쌀밥보다 맛이 풍부하고 이야기한다.

 

한국의 전통음식으로서, 시래기와 오곡밥은 건강에 좋고 영양가있는 음식이다. 

 

✅맑은 국

정월대보름에 먹는 국은 대표적으로 맑은 국이 있다. 국물을 맑게 끓이는 것이 특징이며, 고기나 해물의 재료를 사용한다. 정월대보름에 맑은 국을 준비해서 먹어보자.

1. 맑은 재첩국

재첩을 주 재료로 사용해 국물을 만든다. 야채와 함께 넣어 만든다.

2. 맑은 김칫국

김치를 사용하여 맑은 국물을 끓인다.

3. 맑은 뭇국

4. 맑은 건새우국

 

이외에도 지역에 따라 다양한 맑은 국을 먹는다. 정월 대보름에는 가족과 함께 맑은 국을 먹으며 풍성한 한 해를 기원한다. 

 

✅시루떡

정월대보름 전날에 먹는 음식 중 하나로 시루떡이 있다. 떡은 한국에서 풍요와 행운을 상징하는 음식으로 특히 정월대보름 같은 절기에 먹는 것은 한 해의 시작을 의미하는 뜻으로 연결된다. 따라서 정월대보름 전날에는 가족들이 모여 시루떡을 함께 먹는 것이 전통입니다. 

 

✅전통음식

정월대보름은 다양한 특별한 음식을 준비한다. 송편, 만둣국, 잡채, 떡국, 떡만두극 등 음식을 정성 스래 준비해 가족들과 함께 먹는다. 

✅부럼깨 먹기

밤, 호두, 땅콩 등을 깨물어 한 해 동안 부스럼 안 나고 건강하게 보낸다는 풍속으로 부스럼 깨물기 또는 부럼 깨기라고 부른다. 

이번주 주말, 소중한 가족과 함께 정월대보름 대표 음식 먹고 둥그런 보름달 보며 소원도 빌어보자!❤️

 

<같이 보면 좋은 글>

정월대보름 날짜 행사 대형보름달축제 알아보기🔽

[정월대보름] 날짜 음식 행사 나물 부럼 대형보름달 축제